Корзина
68 отзывов
Контакты
ООО "Хозмаркет Точка Ру"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7495117-85-96Главный офис
РоссияМоскваБалашиха, ул. звездная д. 7б Бизнес-центр "Новый Свет"143909
Карта

Стоит ли точить ножи для мясорубки?

Стоит ли точить ножи для мясорубки?

Закономерный вопрос что делать? Покупать новые ножи или попытаться заточить старые?

Средний срок работы ножей для мясорубки 3-5 лет, за это время они изрядно теряют в остроте и начинают просто наматывать мясо. Возникает закономерный вопрос что делать? Покупать новые ножи или попытаться заточить старые. Оба варианты имеют место быть, но в каждом есть свои плюсы и минусы. Давайте начнем с заточки ножей. 

Первое вам нужно либо самому их заточить, либо отдать их в заточку кому то. Допустим вы отдали ножи в заточку, это будет стоит всего 200 рублей,( в московской области) что является большим плюсом, так как один нож стоит от 250 рублей. а набор нож+решетка, от 450 и до 1500 рублей, в зависимости от модели мясорубки. Так что это, бесусловно выгодно. Но вот вы не знаете кто и как их точил, соблюдал ли мастер соосность (нож и решетка должны плотно прилегать к друг другу, соответственно, нужно идеально ровное покрытие, твердые руки и хорошие инструменты) только когда все эти факторы присутствуют вы можете рассчитывать на хорошую шлифовку ножей. А так вы просто отдаете ножи для мясорубки их шлифуют об наждачную бумагу крупной зернистости или шлифовальный круг и все.
Если вы хотите сами заточить нож и решетку для мясорубки, то на ютуб есть много видео на эту тему, но все это водится к тому, что нож и решетку шлифуют об шлифовальный диск, наждачку и многое другое, эффект будет, но временный, на пару-тройку раз хватит, а дальше опять точить.И вам оно надо?

Что касается покупки новых ножей, то объективно, это лучший вариант, так как новые ножи уже изначально заточены и притерты к друг другу, это можно легко проверить, так как в процессе заточки они намагничиваются и нож просто "прилипает" к решетке. да и стоит  набор, а именно вам нужно покупать набор (нож и решетка) так как решетка тоже является режущим инструментом и со временем кромки выходных отверстий стачиваютя, что приводит к наматыванию мяса, не говоря уже о ноже, который просто теряет свои режущие свойства.Так вот набор стоит 500-700 рублей, опять же все зависит от ножей и марки мясорубки. За то новые ножи точно будут служить вам верой и правдой как минимум 3 года, обычно 5 лет, потратить 500 рублей за 5 лет качественной работы? Возможно самый оптимальный вариант из всех. Но если вам не сложно, то можно точить ножи каждый раз перед применением.

Предыдущие статьи